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Information

「城下町の情緒あふれる⿓野を丸ご と味わう−醤油・そうめん・⽪⾰の ワークショップと 地産地消の腸活発酵⾷−」

地産地消たつの発酵ランチ

たつの市産米、無農薬露地栽培野菜、発酵調味料、麹調味料をふんだんに使用。卵かけご飯、おぼろ豆腐に複数のしょうゆを試すテイスティングを兼ねた献立。肉魚をあえて使用せず、植物性素材中心のベジタリアンランチ。食物アレルギーやハラル食、ヴィーガン対応も可能です。

¥1,815-

しょうゆワークショップ(２種)

①農水省規格の５種のしょうゆの説明と味比べ、龍野発祥のうすくち醤油について、店内のさまざまなしょうゆのテイスティング
②しょうゆもろみ搾り体験

¥500~1,000-

そうめんワークショップ

手延べそうめん揖保乃糸の、帯の色による違いについて。３種のそうめんの味比べなど

¥500

レザークラフト体験

NPO法人タツノレザーより講師を招聘し、コインケース、ペンケース、ミニトートバッグなど希望の小物を作る体験。

¥500

クラテラスのフィールドパビリオンプログラムにご興味を持っていただきありがとうございます。
担当者との打ち合わせの上決定いたしますので、下記の質問にお答えください。

※3営業日以内に担当者より連絡が無い場合は、お手数ですが直接店舗までお電話ください。

    お客様について

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    希望の連絡方法。複数選択可*

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    来店希望日時

    ※繁忙期の3月～5月、11月は受け入れが出来ない場合があります。

    来店人数
    名

    プログラムの希望組み合わせ（ランチは必須になります）複数選択可*

    ※レザークラフト体験の詳細はお問合せ下さい。

    滞在予定時間
    時間ほど

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    〒679-4179
    兵庫県たつの市龍野町上霞城126 醤油の郷 大正ロマン館
    TEL /０７９１－７２－９２９１

    ■定休日曜
    月曜日(祝日は営業、翌火曜休み)

    ■営業時間
    １０：００～１７：００

    ランチ１１：３０～１４：００（なくなり次第終了）
    カフェ １０：００～１７：００（L.O 16:30）

    ※ランチ席予約は１１：３０のみとさせていただいています

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