クラテラスたつの 全メニュー監修
管理栄養士 水口麻衣子の
つい作りたくなる！ 食べたくなる！
「読む料理教室」

だし を含む記事 : 2件

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  基本のだし(一番だし)

  お出汁は料理の味の土台。 美味しい出汁さえあれば、料理は８割がたうまくいく。 出汁を取るってこんなに簡単なの！こんなに美味しいの！と思えるようなレシピです。 難しく考えず、まずは書いてある通りに作ってみてください。

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  青菜のだし浸し

  おひたしは、お出汁に「浸して」食べましょう。 味付けの割合さえ覚えたら、あとは何でもお浸しになりますね。